Känns bestämt som om jag har glömt ett mål idag.
Tre mackor, fullkorn, med ost och paprika.
En kopp kaffe.
En Bärry blåbär.
En kiwi.
En banan.
En och en halv kopp kaffe.
Lunchlåda med resterna av gårdagens nudel- och tzaymiddag.
En snickers.
En kopp kaffe.
Ett äpple.
Lite godis.
Ett och ett halvt glas vin, rött.
fredag 20 mars 2009
Emmas matdagbok torsdag
Hjälp vilken dålig matdag det var igår, skyller på dålig planering.
Två mackor med tahini och tartex
Två koppar kaffe
Jordärtskockssoppa med bröd och tomat
Två burköl och en halv Bloody Mary (de hade något slags vampyrtema på psykologernas pub som jag var på med min bästa Maja. Bloody Mary vad helt sjukt äckligt.)
Lite mer jordärtskockssoppa med bröd
Två mackor med tahini och tartex
Två koppar kaffe
Jordärtskockssoppa med bröd och tomat
Två burköl och en halv Bloody Mary (de hade något slags vampyrtema på psykologernas pub som jag var på med min bästa Maja. Bloody Mary vad helt sjukt äckligt.)
Lite mer jordärtskockssoppa med bröd
torsdag 19 mars 2009
Saras matdagbok onsdag och torsdag
Glömde visst bort att bokföra onsdagens matintag, så jag hoppas att jag kommer ihåg allt nu.
Onsdag
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
En kopp kaffe.
En Bärry vildhallon.
En banan.
En kopp kaffe.
Enchiladasresterna från i tisdags.
En kopp kaffe.
Pasta med kronärtskockspesto, tomat och quornbitar. Alldeles för liten portion.
En banan.
Popcorn.
En öl.
Torsdag
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi (börjar bli tjatigt jag vet, men vad ska man göra med en hel korg kiwi?)
Ett kokt ägg.
Ett glas svart te.
En banan.
En kiwi.
En köpemuffin med utgånget datum.
Två koppar kaffe.
Resterna från gårdagens middag.
En kopp kaffe.
Nudelwok med tzaybitar.
En kopp kaffe.
Och så planerar jag att strax gå och köpa mig lite onyttigheter, glass eller godis. Lutar åt godis.
Onsdag
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
En kopp kaffe.
En Bärry vildhallon.
En banan.
En kopp kaffe.
Enchiladasresterna från i tisdags.
En kopp kaffe.
Pasta med kronärtskockspesto, tomat och quornbitar. Alldeles för liten portion.
En banan.
Popcorn.
En öl.
Torsdag
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi (börjar bli tjatigt jag vet, men vad ska man göra med en hel korg kiwi?)
Ett kokt ägg.
Ett glas svart te.
En banan.
En kiwi.
En köpemuffin med utgånget datum.
Två koppar kaffe.
Resterna från gårdagens middag.
En kopp kaffe.
Nudelwok med tzaybitar.
En kopp kaffe.
Och så planerar jag att strax gå och köpa mig lite onyttigheter, glass eller godis. Lutar åt godis.
Emmas matdagbok onsdag
Vet inte om vi har lagt ner det här nu i och med att Sara inte skrivit än.
Känner också att det är väldigt ointressant läsning, men...
Naturell youghurt med müsli
Två koppar kaffe
Salwas falafel
Äpple (veckans första frukt!)
Persiskt bröd med tahini och gurka
Morot
Te med honung
Fan vad lite jag har ätit idag, inget jag är stolt över. Alls.
Sen funderar jag på hur vi liksom ska utvärdera den här veckan, Sara. Har du någon idé?
Känner också att det är väldigt ointressant läsning, men...
Naturell youghurt med müsli
Två koppar kaffe
Salwas falafel
Äpple (veckans första frukt!)
Persiskt bröd med tahini och gurka
Morot
Te med honung
Fan vad lite jag har ätit idag, inget jag är stolt över. Alls.
Sen funderar jag på hur vi liksom ska utvärdera den här veckan, Sara. Har du någon idé?
onsdag 18 mars 2009
Henrik : Onsdag
Eftersom mina bloggkamrater har påbörjat någon slags ointressant matdagbok-beef som säkert kommer sträcka sig i flera dagar så hoppar jag på tåget:
Mest sannolika matdagbok för onsdag:
En falafel från salwas (det är ju soligt ute och jag är "ledig" booyaaaaah!)
Mest sannolika matdagbok för onsdag:
En falafel från salwas (det är ju soligt ute och jag är "ledig" booyaaaaah!)
tisdag 17 mars 2009
Emmas matdagbok tisdag
Inte en matdag jag är stolt över idag. Men here we go:
Naturell youghurt med müsli
Två koppar kaffe
Linsgryta sen igår
Tomat
Hoummus
Bröd
Ben & Jerry's nya chocolate chip-glass, GOD!
En kopp kaffe
Lite mer linsgryta sen igår
Persiskt bröd, vet inte vad det heter
Tomat
Lösgodis, kanske fem-sex bitar
Naturell youghurt med müsli
Två koppar kaffe
Linsgryta sen igår
Tomat
Hoummus
Bröd
Ben & Jerry's nya chocolate chip-glass, GOD!
En kopp kaffe
Lite mer linsgryta sen igår
Persiskt bröd, vet inte vad det heter
Tomat
Lösgodis, kanske fem-sex bitar
Saras matdagbok tisdag
En clementin.
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
Ett stort glas svart te.
En kopp kaffe.
En liten banan.
Quinoasallad från igår.
Baguett.
En clementin.
Naturgodis, några nyttiga några mindre nyttiga.
Enchiladas med svamp, morot, purjo och vitkål i dijonsenap-/creme fraichegojs.
Sallad med sesamfrön.
En kopp kaffe.
Mer naturgodis.
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
Ett stort glas svart te.
En kopp kaffe.
En liten banan.
Quinoasallad från igår.
Baguett.
En clementin.
Naturgodis, några nyttiga några mindre nyttiga.
Enchiladas med svamp, morot, purjo och vitkål i dijonsenap-/creme fraichegojs.
Sallad med sesamfrön.
En kopp kaffe.
Mer naturgodis.
Emmas matdagbok måndag
Uppdaterar från tidigare idag (eller ja igår eftersom klockan passerat barnet nu). Har haft en fantastisk matdag med ett helt Ladyfestcrew som kom hit med godsaker av allehanda slag. Planerade tyvärr så dåligt att jag åt middag precis innan, så det blev mest bara att smaka på Helenes linsgryta (som var sjukt god, vill ha receptet!) och min egen baba ganoush.
Kvällen avslutades med ytterligare en Paltkomautmaning om att laga mat på Textivals café. Fyra hundra hungriga besökare och pyttekök låter som att man kommer ha att göra några dagar där. Men perfekt sätt att kombinera text och mat i och för sig. Vi får nog ta oss en funderare på det.
Måndag 16 mars har Emma ätit:
En portion havregrynsgröt
Skivade, torkade aprikoser
Sojamjölk med kalcium
Två koppar kaffe
En vegansk chokladmuffin
2 multivitamin för vegetarianer
Jätteglas komjölk (fick panik där efter att ha googlat b12-brist)
En rågbrödbulle med russin
Pasta med tofu och tomatsås
Morot
Smakbit av linsgryta med spenat, ingefära och tomat
Bröd
Baba ganousch
Hoummus
Lite chips och cashewnötter
Kvällen avslutades med ytterligare en Paltkomautmaning om att laga mat på Textivals café. Fyra hundra hungriga besökare och pyttekök låter som att man kommer ha att göra några dagar där. Men perfekt sätt att kombinera text och mat i och för sig. Vi får nog ta oss en funderare på det.
Måndag 16 mars har Emma ätit:
En portion havregrynsgröt
Skivade, torkade aprikoser
Sojamjölk med kalcium
Två koppar kaffe
En vegansk chokladmuffin
2 multivitamin för vegetarianer
Jätteglas komjölk (fick panik där efter att ha googlat b12-brist)
En rågbrödbulle med russin
Pasta med tofu och tomatsås
Morot
Smakbit av linsgryta med spenat, ingefära och tomat
Bröd
Baba ganousch
Hoummus
Lite chips och cashewnötter
måndag 16 mars 2009
Saras matdagbok måndag
Jag är den ondaste av oss tre. Inte ens en vanlig hygglig veggo lyckas jag vara. Jag fick googla mig till vad min kost kallas och kom fram till det mindre smickrande namnet demivegetarian. Låter lite halvhjärtat, vilket är precis vad det är. I praktiken innebär det att jag äter vegetariskt + mjölk, ägg och fisk/skaldjur. Den senaste tiden har min kosthållning varit under all kritik. Och det var efter att jag råkat erkänna det för Emma som hon utmanade mig i den här matkampen. Jag tycker att det är uppenbart att jag har ett sämre utgångsläge än de andra två. Det är helt enkelt roligare och lättare att laga mat om man är två. Att stå och röra i en gryta i två timmar, för att sedan sitta i sin ensamhet och avnjuta den är sådär tillfredsställande. Men det är tråkigare att förlora. Så nu jävlar.
Måndag 16 mars har Sara ätit:
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
Ett stort glas svart te.
En kopp kaffe med mjölk.
En kiwi.
En portion havregrynsgröt med lingonsylt och mjölk.
En clementin.
Quinoasallad med svarta bönor, vitkål, färsk spenat m.m.
Yoghurtsås med vitlök, honung och lime.
Bruschetta med kronärtskockpesto.
En kopp svart kaffe.
Blandade snacks: nötter, bröd, marianne, chips (måttliga mängder).
En kopp svart kaffe.
En clementin.
Måndag 16 mars har Sara ätit:
Tre knäckebrödsbitar med ost och kiwi.
Ett stort glas svart te.
En kopp kaffe med mjölk.
En kiwi.
En portion havregrynsgröt med lingonsylt och mjölk.
En clementin.
Quinoasallad med svarta bönor, vitkål, färsk spenat m.m.
Yoghurtsås med vitlök, honung och lime.
Bruschetta med kronärtskockpesto.
En kopp svart kaffe.
Blandade snacks: nötter, bröd, marianne, chips (måttliga mängder).
En kopp svart kaffe.
En clementin.
Matdagboksutmaningen
Paltkomans vegetarian (jag) bor och äter med paltkomans vegan (Henrik) och har därmed antagligen en kost som till 95 procent är vegansk. Men eftersom jag fortfarande tror att jag får i mig all b12 jag behöver genom att äta mjölk och ägg (som jag nu inte äter), har jag hittills inte brytt mig så värst mycket om att ta de där vitamintillskott-tabletterna. Klantigt, jag vet. Urbotadumt, jag vet.
Och nu är jag rätt säker på att jag har fått b12-brist.
Har på hederlig hypokondrikerväg googlat och checkat av alla symtom. Plus ringt vårdcentralen och bokat tid.
Och det här fick mig att undra vad jag egentligen äter. Har liksom ingen aning, utan tror mest att så länge jag håller mig normalviktig och inte svimmar borde jag ju ha en allsidig och god kost.
Därför utmanar jag nu paltkomans två andra dieter att denna vecka hålla matdagbok här på bloggen.
Jag är först ut.
Måndag 16 mars har Emma ätit:
En portion havregrynsgröt
Skivade, torkade aprikoser
Sojamjölk med kalcium
Två koppar kaffe
En vegansk chokladmuffin
2 multivitamin för vegetarianer
Jätteglas komjölk (fick panik där efter att ha googlat b12-brist)
Uppdaterar ikväll...
Bra idé va?
Sjukt spännande läsning dessutom.
Och nu är jag rätt säker på att jag har fått b12-brist.
Har på hederlig hypokondrikerväg googlat och checkat av alla symtom. Plus ringt vårdcentralen och bokat tid.
Och det här fick mig att undra vad jag egentligen äter. Har liksom ingen aning, utan tror mest att så länge jag håller mig normalviktig och inte svimmar borde jag ju ha en allsidig och god kost.
Därför utmanar jag nu paltkomans två andra dieter att denna vecka hålla matdagbok här på bloggen.
Jag är först ut.
Måndag 16 mars har Emma ätit:
En portion havregrynsgröt
Skivade, torkade aprikoser
Sojamjölk med kalcium
Två koppar kaffe
En vegansk chokladmuffin
2 multivitamin för vegetarianer
Jätteglas komjölk (fick panik där efter att ha googlat b12-brist)
Uppdaterar ikväll...
Bra idé va?
Sjukt spännande läsning dessutom.
fredag 13 mars 2009
Old corner to the rescue
Just när du trodde att kvoten av köttig-krogmat hade blivit fylld av Kellys burgare så kommer Old corner som en räddande angel of death. I samarbete med gamle JB, dvs jonsborg, har Old corner i gamlestan fräschat upp sin vegetariska meny med råge. Nu vet jag ingenting om hur deras utbud var innan uppdateringen, men troligtvis har den gått åt rätt håll.
Om jag inte fattade allt fel finns det två menyer att välja på:
en för såna som mig samt en för såna som:
inte har alla hästar i stallet,
inte har alla fåren hemma,
hjulet snurrar, men hamstern är inte där,
ljuset är tänt, men det är ingen hemma,
saknar sista kapitlet i boken,
boken är skriven men med osynligt bläck,
inte är skarpaste kniven i lådan,
sladden räcker inte ända fram,
där saknas ett par druvor i klasen,
bilen rullar men handbromsen är i,
har smör på båda sidorna av mackan,
fotograferar med linsskyddet på,
inte har alla kort i leken,
inte har alla batterier i fjärrkontrollen,
bilen är låst men rutan är nere,
inte det skarpaste verktyget i skjulet,
kanoten är i vattnet men paddlarna ligger på stranden,
hissen går inte ända upp,
för många rödljus i rondellerna eller
helt enkelt inte har alla läsk i backen.
Men nog om det. Eftersom jag och mitt sällskap uppenbarligen ser ut som luffare fick vi veganmenyn utan några krussiduller. En meny som i skrivande stund måste vara den mest välfyllda och lovande vegan-kött-menyn i denna stad. Glädjen över att ha flera alternativ som alla verkar lika lockande är alltid välkommet.
Sällskapet valde att utmana kellys burgare med nedanstående skapelse:
Enligt säkra källor var den väldigt god, men lite snålt tilltaget med potatisklyftor.
Vidare beställdes två olika pizzor, en med kyckling och en med korv. Kycklingpizzan var kryddad med curry och diverse passande attiraljer vilket gjorde den till ett bra val. Korvpizzan var tämligen smaklös. Korven var mest blek och tillförde varken bu eller bä.
Eftersom jag gillar att spela allan, valde jag den dyraste rätten på menyn. Steken! Då menar jag inte Steken, personen, dvs min under mellanstadiet flickväns storebror som spelade megaman1, rökte och skrämde mig. Nej, istället menar jag ett stek-köttsubstitut, som för mig tidigare är okänt. Det fick mig att tänka på köttfärslimpa, vilket förvisso inte är så lockande, men smakade utmärkt. Och dessutom, bernaisesås till. Hallå eller, veganskbernaisesåsFTW! Mycket välkommet inslag i vardagen.
Eftersom alla verkar ha olika uppfattning om hur en betygsskala ska konstrueras på bästa sätt väljer jag en klassiker. 1-10. Och eftersom vi åt fyra olika rätter kör vi på ett genomsnitt. 5+8+8+7= 28/4 = 7
Jag vill uttrycka ett spontant hurra för OC och JB! Mycket bra initiativ och genomförande.
Nästa gång blir det tzaisallad.
Om jag inte fattade allt fel finns det två menyer att välja på:
en för såna som mig samt en för såna som:
inte har alla hästar i stallet,
inte har alla fåren hemma,
hjulet snurrar, men hamstern är inte där,
ljuset är tänt, men det är ingen hemma,
saknar sista kapitlet i boken,
boken är skriven men med osynligt bläck,
inte är skarpaste kniven i lådan,
sladden räcker inte ända fram,
där saknas ett par druvor i klasen,
bilen rullar men handbromsen är i,
har smör på båda sidorna av mackan,
fotograferar med linsskyddet på,
inte har alla kort i leken,
inte har alla batterier i fjärrkontrollen,
bilen är låst men rutan är nere,
inte det skarpaste verktyget i skjulet,
kanoten är i vattnet men paddlarna ligger på stranden,
hissen går inte ända upp,
för många rödljus i rondellerna eller
helt enkelt inte har alla läsk i backen.
Men nog om det. Eftersom jag och mitt sällskap uppenbarligen ser ut som luffare fick vi veganmenyn utan några krussiduller. En meny som i skrivande stund måste vara den mest välfyllda och lovande vegan-kött-menyn i denna stad. Glädjen över att ha flera alternativ som alla verkar lika lockande är alltid välkommet.
Sällskapet valde att utmana kellys burgare med nedanstående skapelse:
Enligt säkra källor var den väldigt god, men lite snålt tilltaget med potatisklyftor.
Vidare beställdes två olika pizzor, en med kyckling och en med korv. Kycklingpizzan var kryddad med curry och diverse passande attiraljer vilket gjorde den till ett bra val. Korvpizzan var tämligen smaklös. Korven var mest blek och tillförde varken bu eller bä.
Eftersom jag gillar att spela allan, valde jag den dyraste rätten på menyn. Steken! Då menar jag inte Steken, personen, dvs min under mellanstadiet flickväns storebror som spelade megaman1, rökte och skrämde mig. Nej, istället menar jag ett stek-köttsubstitut, som för mig tidigare är okänt. Det fick mig att tänka på köttfärslimpa, vilket förvisso inte är så lockande, men smakade utmärkt. Och dessutom, bernaisesås till. Hallå eller, veganskbernaisesåsFTW! Mycket välkommet inslag i vardagen.
Eftersom alla verkar ha olika uppfattning om hur en betygsskala ska konstrueras på bästa sätt väljer jag en klassiker. 1-10. Och eftersom vi åt fyra olika rätter kör vi på ett genomsnitt. 5+8+8+7= 28/4 = 7
Jag vill uttrycka ett spontant hurra för OC och JB! Mycket bra initiativ och genomförande.
Nästa gång blir det tzaisallad.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)